Egy újabb karcsúsító finomság húsvétra. Spárgákat tekertem sonkába, mellé friss tormából készítettem szószt. Nézzétek meg hogyan készül a 160 Kalóriás étel! >>>VIDEÓ>>>
Ízletes, meleg, tápláló mégsem hizlal. A Life Network televíziós csatorna műsorában megmutatom hogyan kell a brokkolileves a hagyományostól eltérően soványabban elkészíteni. >>>VIDEÓ>>>
A bébicsirke kerülhet akár az ünnepi asztalunkra. Nagyobb áruházak mélyhűtőpolcairól be tudjuk szerezni. Apró mérete miatt érdemes személyenként egyet elkészíteni belőle.>>>VIDEÓ>>>
Nem hétköznapi ételkészítést láthattunk a Vacsaracsata elmúlt adásában. Onyutha Judit fakéregben sütött csirkét. Utána jártam mi fán is termem a teafa kérge.
Már a spenót szó hallatán is sokan összerándulnak, pedig ha jól és változatosan készítjük el, lehet a család kedvenc betevője is. Nem kell azonnal a rosszul elkészített spenótfőzelékre gondolni, sok más finomság is készíthető a haragoszöld levelekből.>>>VIDEÓ>>>
Aki fogyókúrázik az tudja, hogy a nassolás és a vacsora elhagyása kínkeserves pillanatokat tud okozni. Ez a gyors és olcsó vacsora azonban még a legszigorúbb szabályoknak is könnyedén megfelel. >>>VIDEÓ>>>
Elkészült az újabb tizes videórecept filmünk első része. Főszereplő a mangalicakaraj, azt körbeölelő vajas leveles tészta, és a megízesítő friss fűszerek. >>>VIDEÓ>>>
Készüljetek! Hamarosan ránk köszönt a palacsintanap!! Ahhoz, hogy húshagyó kedden, február 16-án meg tudd ünnepelni a palacsinta napját, sütnöd kell belőle jó párat. Tojás, liszt, tej, némi fantáziadús töltelék és egy jó serpenyő a hozzávalók. >>>VIDEÓ>>>
Találtam egy videó receptet amit még nem láttatok, most megnézhetitek. Hamarosan új videó recepteket teszek majd közzé, lassan elkészül az újabb tízrészes válogatás. >>>VIDEÓ>>>
Már megint jónagy hóra ébredtem. Semmi kedvem kimenni és bevásárolni az ebédhaz. Van itthom egy fél fej kelképoszta, találtam a hűtőben kolbászt, tejfölt és krumplit. Összeütöttem az alapanyagokból egy jó tartalmas levest.
A Csalamádé című műsorban Palázsy Pannával és jómagammal, minden hétvégén tíz óra utána főzési ötleteket, tanácsokat hallhattok. Hallgassátok a Neo FM Rádiót! Az aktuális recepteket itt olvashatjátok!
Kaldeneker György szakács internetes portálja (www.kaldeneker.hu) célzott és magas presztízsű megjelenést nyújt a főzéssel kapcsolatos terméket vagy szolgáltatást nyújtó vállalkozásoknak.
Így mutatkozott be Kaldeneker György, amikor nemrég egy alapítvány szervezésében Cegléden járt, hogy középiskolásoknak beszéljen az életéről, a karrierépítésről.
Ha azt hiszitek kamerák előtt beszélni nem nagy tudomány, akkor most jól figyeljetek! Főzős filmsorozatunk elbaltázott jeleneteit nézhetitek meg itt! Most jól kitálalok! >>>VIDEÓ>>>
Réteslapból nem csak édességeket lehet készíteni. Most akár filmen is megnézheted, mi sül ki a hártyavékony lapocskák között. Remek vendégváró finomság, tapadjatok a monitorra!>>>VIDEÓ>>>
Újra előkerülnek a rég elfeledett ételek, ám egészen új köntösbe burkolóztak. Most például libaköntösbe. Még a cékla is libabőrös lesz tőle. Hajrá Márton nap!>>>VIDEÓ>>>
Mi újat lehetne még kiötleni egy jódarab sütőtökből, beindult a fantáziám. Összeházasítottam egy maréknyi száraztésztával, nézzétek mi is született belőle! >>>VIDEÓ>>>
Bár a hagyma finom, de egyes bosszantó tulajdonságai miatt sokszor inkább lemondunk róla. Van pedig néhány tippünk, amivel megszüntethető a könnyezés és a hagymaszag. Hagymavágó videóval>>>
A zöldségek a fogyókúra elengedhetetlen részei. Tele vannak értékes anyagokkal, védik egészséged, felgyorsítják az anyagcserét, és karcsúsítanak. Ismerd meg a legjobbakat!
A drága energiaárak nagyon megnövelik a havi rezsiköltségünket. Néhány konyhai praktikával a fizetnivalók lecsökkenthetők. Energiatakarékos konyhai fortélyok következnek, a FÖLD órája alkalmából!
A "trendi" táplálkozási szokások egyre jobban hanyagolják a levesek fogyasztását. Pedig a testet-lelket felmelegítő lé kortyolgatása jól esik - különösképpen ebben a hideg évszakban. Hogy mi is kerüljön a leveses fazékba? Ehhez adunk tippeket. >>>VIDEÓ>>>
A vasöntés hagyományos mesterség, amely nagymértékű és gyakorlott kézimunkát igényel. A vasedények használata a vaskorszak időszakára vezethető vissza. Most bemutatjuk a vasedények legfőbb tulajdonságait.
A padlizsán sosem volt a magyar konyha kedvenc zöldsége, de az olasz kaják és a vegetáriánus étkezés terjedése óta egyre népszerűbb. Édenkert és Kaldeneker bemutatja... >>>VIDEÓ>>>
A hurrikán erejét szinte el sem tudtam képzelni addig, míg utol nem ért egy kubai szigeten. A pusztító jött, és dolga végeztével el is ment. Képes beszámoló következik az eljöveteléről.
A Vietnámból származó Pangasius filé (magyarul cápaharcsa) szálkamentessége és enyhe halíze miatt jól fűszerezhető, könnyen elkészíthető halféleség. >>>VIDEÓ>>>
Mediterrán tengerparti fíling: bébi szépia - magyarul - tintahal a terítéken. Bemutatom, hogyan lesz a tízlábú tengeri herkentyűből ínyenc vacsora. >>>VIDEÓ>>>
Azon töprengünk a halas pult előtt, hogy mit is kezdjünk a sok izgő-mozgó tengeri herkentyűvel. Miként fogjuk ezeket a cuccokat megszerettetni a családdal?! Semmi vész: tengernyi gyümölcsöző praktika az otthoni sikerhez.
Ha unod már a mindennapi olasz tésztát, akkor hagyd magad rábeszélni erre az extravagáns receptre. Most megmutatjuk, hogy nem minden tésztaféle hizlaló és egészségtelen. >>>VIDEÓ>>>
A salátához vágjuk kétfelé az avokádót, vegyük ki a magját, kanalazzuk ki a húsát. Tegyük hozzá a rákhúst, tegyük rá a majonézt, a mustárt és a joghurtot. >>>VIDEÓ>>>
Ha már a csülök puhulni kezd, tegyünk a párolóléhez csíkokra vágott sárgarépát, karalábét, cukkínit, paprikát, kanalazzunk rá a fokhagymás paradicsomszószból, fedjük le és pároljuk még tíz percig. >>>VIDEÓ>>>
Hamburgert nem csak zsömléből és húspogácsából lehet készíteni. Engedjük szabadjára fantáziánkat, és cseréljük ki a zsömlét óriás gombákra, a húspogácsát pedig szaftosra sűlt padlizsánra! Megnézheted az eredményt! >>>VIDEÓ>>>
A chutney (ejtsd: csatni) indiai eredetű étel, zöldségekből, gyümölcsökből készített, erős fűszerezésű ízesítő, mely hasonlít egy erősen fűszerezett befőtthöz. Nagyszerű karácsonyi ajándék is lehet!Most videón is megnézheted, hogyan készítem el. >>>VIDEÓ>>>
"Figyelem felvétel!" Hangzott el a szerkesztő utasítása, és a kamera elindult. Vadrizses kenyeret sütöttünk az optikák előtt. Nézzétek, és süssetek! VIDEÓ>>>
Az [origo] internetes portállal közösen elkészült az első tíz rész receptválogatás filmen is. Remélem tetszeni fog, és minél többen fakanalat ragadtok, hogy el is készítsétek a finomságokat. Érdemes lesz a monitorra tapadni!>>>VIDEO>>>
Borbély László színész barátommal két éve kisütöttük, hogy megfőzzük első közös főzős szappanoperánkat. A film jól sikerült, nem kellett senkinek sem, azóta itt nálam a fiókomban porosodik. Ennek most vége, nézzetek egy jó nagyot, tapadjatok a monitorra! >>VIDEÓ>>
A levegő fülledt és fahéjillatú, a nők rizses zsákokkal a fejükön jönnek-mennek, a standokon teknőctojás, vanília, furcsa nevű és külsejű gyümölcsök, tengeri herkentyűk egész arzenálja. Alaposan körülnéztem, mindent megkóstoltam és jól bevásároltam a gyöngyhalászok piacán.
Nyár elején vendégem volt a Lakáskultúra magazin újságírója, Bors Edit. Hogy mi is történt akkor, azt itt és a magazin novemberi számában elolvashatjátok.
